夏天的正午，桂粤接壤的广东省怀集县梁村镇永红村，范况新的饲养场里传来淳厚的牛哞声。一个身着赤色马甲的身影，正与饲养户细心检查牛群的长势。“老范，这牛最近长得不错，但防疫这根弦还得绷紧。”本是客家人的赖永雄，操着一口流利的粤语，口气笃定。
他，便是广西村庄科技特派员、高档畜牧师赖永雄。1995年，从柳州牧校结业的他被分配到广西贺州市八步区灵峰镇。30年前，他义无反顾扎进这个省际鸿沟的穷山沟；30年后，他带领乡亲们将肉牛饲养打造成脱贫致富的“黄金工业”，让“贺州寿城雄黄牛”成为粤港澳大湾区的抢手货。乡亲们亲热地称他“牛教授”，他却总是摆摆手：“我便是个给牛打工的。”
1995年的灵峰镇，仍是“通讯靠吼、交通靠走”的鸿沟贫困乡。初出茅庐的赖永雄，带着一箱专业书和满腔志向，住进了抛弃多年的仅十多平方米、兼作工作与日子的松脂厂工作室。“其时村里人看我的目光就像看外星人。”他笑着回想，“特别我曾因小儿麻痹导致行走不方便，他们的疑虑也很天然。”
面临质疑，赖永雄挑选用脚步丈量土地。他花了两年时刻走遍全镇三个寨子，发现农户散养的本地黄牛都会存在“三低”窘境：受胎率低、出肉率低、成活率低。更扎手的是，乡民坚守“养牛为耕田”的传统观念，对科学饲养充溢冲突。
为了破局，赖永雄逢人就讲科学养牛的优点，三句话不离本行，鼓舞咱们养牛致富。他挨家挨户上门，手把手教授技能，做好疫病防治。
“当年要不是雄哥帮助辅导，我或许还一贫如洗，哪能住上这高楼，买得起冰箱、彩电、太阳能热水器、农用车和钩机？”梁培磁满怀感谢。2001年，他偶尔结识赖永雄，在其鼓舞下开端养牛。“开端啥都不明白，黄牛品改、人工授精、孕期呵护？满是一头雾水。”梁培磁笑道，“技能难题全‘推’给了雄哥。”
面临零根底的梁培磁，赖永雄耐性辅导，引导他饲养优异杂交母牛，再经过科学选配进行三元、四元杂交，培养优质肉牛。现在，古稀之年的梁培磁仍在坚持养牛。
“越是困难，越不能轻言抛弃。”赖永雄的信仰坚决如初。在他不懈努力下，灵峰镇的肉牛专业饲养户从1996年的5户开展到现在的72户，全镇肉牛存栏量从当年的300多头跃升至现在的3000多头，有力带动全镇人均年收入打破一万元大关。
“2014年我开端试着养肉牛，就养了10头。”范况新说，“没想到结识了雄哥，在他的技能辅导下，现在存栏40头。经过3代改进，最大的牛体重达1500斤，收入也翻了好几番。”
范况新的高兴，源于赖永雄对饲养技能的继续攻坚与品种改进的尽心研究。“品种改进是提高农业效益的要害。”赖永雄深谙此道。
在安排施行广西牛品种改进项目时，他安排技能团队走村串户，辅导技能员为饲养户推行杂交改进技能。多年来，经他们改进的母牛多达11万头，成功产下优质杂交牛犊9万多头，每头牛为农人增收5000元以上，很多贫困户借此脱贫。凭仗杰出成效，他接连多年荣获“广西优异牛品种改进技能员”称谓。
永不满意的他斗胆立异，研宣布“贺州楼利黄牛”“贺州寿城雄黄牛”两项高端肉牛杂交改进技能，一举霸占了广西本地黄牛饲养周期长、出肉率低的难题。其间，“寿城雄黄牛”成年体重可达800-1000公斤，较本地黄牛单头增收5000元至1.2万元。这些技能在桂、粤、湘三省区大范围的使用，辐射带动10多万养牛场（户），发明经济价值超20亿元。2019年和2021年，他两度斩获“广西农牧渔业丰盈奖”，成为职业标杆。
为更高效服务饲养户，赖永雄创建了“灵峰镇赖永雄人才立异工作室”，累计推行8个优新品种、12项新技能，成功破解67项饲养要害技能难题。在这儿，他尽心培养了1133名村庄复兴紧缺技能人才，带动1.2万名饲养户把握先进饲养技能。工作室也获评“贺州市劳模和工匠人才立异工作室”。2022年，他被认定为贺州市高层次人才；2023年，一项实用新型专利再添立异硕果，继续赋能农业开展。
一起，他活跃组成养牛协会和饲养协作社，构建起掩盖种苗供给、疫病防控、技能辅导、产品销售的全方位服务体系，为大众排忧解难。经过协会和协作社，他累计举行饲养技能训练班147期、现场训练356期，供给技能咨询16.2万人次，诊治动物疫病12.1万例。他辅导的贺州市八步区灵峰镇养牛协会，先后荣获“广西科普惠农兴村方案先进单位”和“全国底层科普行动方案先进单位”称谓。
扎根30年，他已彻底融入两广省际鸿沟的山乡。乡民家中的猪舍、牛舍、鸡舍，他都了然于心。曾有屡次调回城区的时机，都被他婉拒：“我已扎根灵峰，这儿便是我的家。我要继续用技能为灵峰公民、为两广公民服务。”
夕阳西下，牛群归栏的铃铛声在山沟回旋。赖永雄驱车驶向下一个寨子。渐行渐远的车影，与三十年前那个初入山乡的年青身影悄然堆叠。山乡早已旧貌换新颜，而铭刻在泥土里的那颗初心，一直未变。（温智芝 谭小荣 李婷 陆芳珍）
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